須崎市の水産加工工場で、カツオのたたきの製造を行うパートスタッフを募集します。土佐沖で水揚げされた一本釣りのカツオを、さばいて、藁で焼いて、冷やして、パック詰めするまでの工程を分担します。現在のパートスタッフは35名。20代から70代まで、須崎市と土佐市から通う方が中心です。
＼包丁を持ったことがなくても始められます／ 最初の担当は、焼き上がったカツオの冷却・水気ふき取りと、スライスしたたたきのパック詰め。カツオをさばく「節取り」や藁焼きは、希望する方が半年ほどかけて覚える工程で、できるようになると時給が上がります。工場は2023年に改装し、作業台の高さを調整できるようにしました。
【具体的なお仕事内容】 ■たたきのパック詰め・ラベル貼り・箱詰め ■焼き上がったカツオの冷却・水気のふき取り ■たれ・薬味（にんにく・ねぎ・しょうが）のパック詰め ■作業場・器具の洗浄 ■カツオの節取り（希望者・経験者） ■藁焼き（希望者・経験者。時給＋100円）
工場内は衛生管理のため15〜18℃に保たれています。防寒着と長靴は会社が用意します。
アピールポイント
＼土佐の名物づくりを、須崎で。午前のみ・午後のみもOK／ 【この求人のPOINT】 ■1日4時間〜・週3日〜・平日のみOK ■未経験OK・パック詰めからスタート ■カツオのたたき・干物の社員割引（30％OFF） ■藁焼き・節取りを覚えると時給UP ■車通勤OK（駐車場無料）・須崎駅徒歩12分 ■主婦（夫）・シニア活躍中・扶養内OK